Minim Ikan, Bisnis Kuliner di Bantul Datangkan Pasokan dari Luar Daerah

Ahmad Mustaqim    •    Selasa, 23 May 2017 17:28 WIB
kuliner
Minim Ikan, Bisnis Kuliner di Bantul Datangkan Pasokan dari Luar Daerah
Salah satu warung kuliner laut di Pantai Depok, Bantul, MTVN - Ahmad Mustaqim

Metrotvnews.com, Bantul: Bisnis kuliner laut di Bantul, DI Yogyakarta, terpaksa mendatangkan pasokan ikan dari luar kota. Sebab, nelayan di kabupaten tersebut banyak yang beralih kerja.

Dardi Nugroho, pemilik usaha kuliner di Pantai Depok, Bantul, mengaku kesulitan mendapatkan pasokan ikan. Padahal, menu ikan menjadi andalan di tempat usahanya.

Tak mau gulung tikar, Dardi memutar otak. Ia pun memasok stok ikan dari luar daerah.

"Iya saya datangkan pasokan dari lima daerah," ungkap Dardi.

Biasanya, ujar Dardi, ia mendapat ikan dari nelayan setempat. Namun belakangan, banyak nelayan beralih profesi. Ada yang menjadi petani. Ada pula yang menjadi tukang parkir.

"Ya yang penting usahanya jalan. Walaupun memang, harganya jadi lebih tinggi," kata Dardi di Pantai Depok, Selasa 23 Mei 2017.

Sukoco, pengurus tempat pelelangan ikan di Pantai Depok, mengaku hasil tangkapan menurun dalam dua tahun belakangan. Ia mengaku tak tahu seberapa persis penurunan hasil tangkapan.

Tapi, katanya, hasil tangkapan ikan di TPI Pantai Depok selalu habis. Banyak warga yang tak kebagian ikan.

"Sebelum tangkapan sedikit itu bisa dapat berbagai ikan, dari tengiri, bawal, sampai layur. Sampai hitungan ton," kata Sukoco. 

Nelayan pun jarang melaut. Bilapun melaut, biasanya mereka tidak menjaring, namun memancing ikan.


(RRN)